12 proteinrika råvaror

Har du idétorka på vart du hittar bra proteinkällor? Låt oss ge dig 12 bra tips som du direkt kan springa ner till butiken och ladda vagnen full. Innan vi kommer dit så tar vi och kikar på vad protein egentligen är och hur mycket du behöver.

Vad är protein?

Protein är en viktig makronäringsämne som behövs för att kroppen ska fungera korrekt. Protein fungerar som byggstenar för våra celler, muskler, vävnader och organ och är också nödvändiga för att producera hormoner, enzymer och antikroppar. Proteiner består av aminosyror, och det finns 20 olika typer av aminosyror som kan kombineras för att skapa olika proteiner.

Vissa av dessa aminosyror kan inte tillverkas av kroppen och måste tillföras genom kosten, vilket gör protein till ett essentiellt näringsämne.

Proteinbehovet varierar beroende på faktorer som ålder, kön, kroppsstorlek och fysisk aktivitet. Generellt sett behöver vuxna människor cirka 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt per dag. För personer som tränar regelbundet eller som har ett högre fysiskt arbete kan behovet vara högre, ofta 2-3,5 gram/kg kroppsvikt. Protein innehåller ca 4 kcal/gram.

12 proteinrika livsmedel

Här är en lista över 12 proteinrika livsmedel med information om deras proteininnehåll per 100 gram:

1. Kycklingbröst – 31 gram protein per 100 gram
2. Kalkonbröst – 29 gram protein per 100 gram
3. Tonfisk – 26 gram protein per 100 gram
4. Ägg – 13 gram protein per 100 gram
5. Grekisk yoghurt – 10 gram protein per 100 gram
6. Kvarg – 10 gram protein per 100 gram
7. Bönor – 8-10 gram protein per 100 gram (beroende på sort)
8. Linser – 9 gram protein per 100 gram
9. Tofu – 8 gram protein per 100 gram
10. Mandlar – 6 gram protein per 100 gram
11. Keso – 12 gram protein per 100 gram
12. Kikärtor – 9 gram protein per 100 gram

Det är viktigt att notera att proteininnehållet i livsmedel kan variera beroende på faktorer som tillagningssätt och portionstorlek. Att inkludera en mängd olika proteinkällor i kosten kan hjälpa till att säkerställa att du får alla essentiella aminosyror du behöver för att bygga och underhålla muskler och kroppsvävnader.